Kaprislohi uuninyytissä U. u. n. i. l. o. h. e. m. p. r. k. a. ,. j. ä. s. t. d. G. v. -. T. R. y. (. ). E. ö. S. M. J. N. 2. 3. 0. g. f. 4. 1. 5. z. b. K. L. V. H. A. O Paikka maailmassa
Porsaan kassler + 12 tuntia + 80 astetta = pulled pork Amerikkalaisittain Pulled Pork eli ylikypsää, revittyä possua. Matalakypsennyksen helmiä. Pohjois-Amerikan lahjat kulinaristiselle maailmalle ovat BBQ Soul of the Man