Bataattiranskalaisethan nyt on jo vanha juttu ja jokaisessa blogissa julkaistu eikö niin. D tällaisena myöhännäisheränneenä bloggaan niistä kuitenkin vasta nyt
Bataattiranskalaiset ovat yksi suurimmista heikkouksistani, ja minulla on heikkouksia paljon. Vuosikausia olen tavoitellut bataattiranskalaisilleni täydellisen rapeaa kuorta ja pehmeää sisusta ja nyt voin vihdoin sanoa löytäneeni reitin täydellisten bataattiranskalaisten luo
Tyttö vihjaili joku päivä sitten haluavansa jotain oikein hyvää salaattia. Kun tänään oli tiedossa tiukka matsi Sisua vastaan, tuumailin, että nyt jos koskaan on salaatin paikka
Yksi mun tän vuoden ruokatavotteista on fermentoinnin tuominen pysyväksi tavaksi. Kesän yksi odotetuimmista puuhista onkin villi kasvisten kerääminen ja hapattaminen
Blinit. Ensimmäistä kertaa Paleokeittiössä ja emännän edessä. Ei ihan perinteiseen tapaan valmistettuna, vaikka innostus blinejä kohtaan Suomen ruokaperinteistä lähtikin
Vohveleita tulee tehtyä aivan liian harvoin. Tuplavohvelirauta takosi niin makeita kuin suolaisia vohveleita muutama vuosi sitten harva se kuukausi, nyt taisi olla taukoa liki vuosi viime vohveleista
Jaa tämä kirjoitus ⤵. Lettuja siellä, lettuja täällä – lettuja joka säällä. Banaanilettujen eri vaariaatiot alkaa olla jo aika kokeiltu ja oonhan löytänyt jo itselleni täydellisimmän reseptinkin niiden valmistukseen minkä vuoksi oon ottanut haasteita vastaan erilaisempien reseptien kehittelyssä
Vielä on pakko fiilistellä mennyttä viikonloppua maalaismaisemissa oman äidin hoteissa. Silloin kun vanhemmat asuvat kaukana, on lyhyestä viikonloppuvisiitistä otettava kaikki irti
Helppo mokkainen pähkinä-valkosuklaafudge. Suklaafudget ovat mitä parhaimpia kahvipöydän pikkuherkkupaloja ja on niitä tullut lahjaksikin annettua monet kerrat
Noniin, vuorossa olisi sitten postaussarjan kolmas osa. Minua siis pyydettiin kaupallisen yhteistyön merkeissä tekemään muutamia reseptejä sekä Provenan, että Nallen tuotteita käyttäen
Voihan rähmä. Kesäinen lentsu on iskenyt perheeseemme ja varsinkin Kaveriparalla ottaa tiukoille. Kipeänä sitä kaipaa lohturuokaa, kun olo on muuten kamala
Kuumenna öljy korkeareunaisessa kasarissa. Muotoile kahdella ruokalusikalla taikinasta pyöryköitä ja paista niitä öljyssä kunnes pinta saa kauniin ruskean sävyn ja pullat ovat täysin kypsiä
