Isäntä vietti viime viikon kalareissussa ja minä nautin ensinnäkin siitä että sain olla ihan yksikseni ja myös siitä, että ei ollut mitään "pakkoa" laittaa ruokaa
Hyvin tehty munakokkeli on kermaista ja pehmeää. Kokkeli on parhaimmillaan, kun se on mehevän kosteaa. Tällä ohjeella saat munakokkelin onnistumaan takuuvarmasti
Paras kaalilaatikko. Viikko alkaa tällä kertaa kaalilaatikolla. Sitä kun ei ole tullut tehtyä aikoihin. Itsetehty kaalilaatikko on paras kaaliruoka mitä tiedän ja näin ollen se kuuluu ikisuosikkeihin
Uunissa on kätevä kuivattaa tomaattia. Tomaatit saavat kuivattaessa arominsa tiivistymään ihanasti ja niitä on helppo käyttää ruoanlaitossa salaateista vaikkapa kastikkeisiin tai paistoksiin
Aina välillä kuivattelen uunissa minitomaatteja joko salaatteja tai muita ruokia varten. Kaupan aurinkokuivatut tomaatit ovat aika paljon helpompi ja nopeampi vaihtoehto, mutta itse tehtynä tomaattien kosteutta pystyy säätelemään paremmin
Vanhemmillani on heidän pihallaan kasvihuone, josta he ovat kantaneet yrttejä, herneitä, tomaatteja, kurpitsoja, porkkanoita, avomaankurkkuja, chilejä sekä punajuuria keittiöönsä pitkin kesää
Hirviömartta tässä moro. Ajattelin kirjoittaa taas hieman paatoksellista propagandaa lempiaiheistani. Pihiydestä, jämien hyödyntämisestä ja kotiruoasta
