Tapenade eli oliivitahna. Tapenade on herkullinen oliiveista tehtävä levite tai tahna, jota syödään esimerkiksi hyvän leivän päällä tai tarjotaan osana tapas-valikoimaa
En pidä sitten yhtään oliiveista, vihreistä enkä mustista. Tästä syystä olin enemmän kuin yllättänyt maistettuani siskoni tupareissa hirmuisen herkullista mustista oliiveista tehtyä tahnaa
