Kurpitsan, chilin ja kookosmaidon lisäksi tarvitset vain suolaa ja kasvislientä. Kurpitsa ja chilit paahdetaan ensin uunissa ja lopuksi keitetään nopeasti kookosmaidon ja kasvisliemen kanssa keitoksi
Tämä ansaitsi nyt uuden “maailman parhaan salaatin” tittelin. Samalla myös yhden maailman raikkaimman. Tässä salaatissa on makua ja raikkautta yllin kyllin
