Heidi

Heidi

  • 25 Reseptit
Hapanimelä possu

Hapanimelä possu

Meillä ei Ketun keittiössä onneksemme ole ruoka-aineallergioita tai muita rajoitteita ruoan suhteen, mutta viihdytämme mielellämme vieraita, ja silloin hyvä isäntäväki tietenkin huomioi tarjottavissa vieraiden tarpeet
Täytetty kala valmistuu grillissä

Täytetty kala valmistuu grillissä

Kokonainen täytetty kala kannattaa grillata halstarissa, jonka avulla se on helppo kääntää. Avaa kala ja poista siitä kidukset sekä sisälmykset
Hapanimeläkanaa

Hapanimeläkanaa

Hapanimeläkanaa. 8. 11. 2017. Published 8. ♥Tykkää. Olen nyt viime aikoina tehnyt paljon aasialaista ruokaa. Meillä syötiin paljon valkosipulinuudeleita pari viikkoa takaperin, kävin kokkaamassa kiinalaisella illallisella ja tässä postauksessa pitkästä aikaa kanaresepti eli hapanimeläkanaa ja riisiä
Minestronekeitto

Minestronekeitto

Menneellä viikolla uskaltauduimme testaamaan kaikkien ruokailijoiden koulu-inhokki-ruokaa. Minestronekeitosta tulee mieleen hyvin laimea tomaattiliemi joka on maustettu oreganolla, jossa pääpaino on rakettispagetilla, lisänä muutama pitsakinkkusuikale ja hemapa-sekoitus
Kesäkurpitsapaistos Fetalla ja Quinoalla

Kesäkurpitsapaistos Fetalla ja Quinoalla

Vettä tulee taas niin, että melkein masentaa, vaan keittiöstä sai lämpöä uunin luukun läpi, kun istuskeli ja katseli tämän paistoksen kypsymistä
Fakeout kiinalaista pöytään alle puolen tunnin: sesamkanaa ja parsakaalia

Fakeout kiinalaista pöytään alle puolen tunnin: sesamkanaa ja parsakaalia

* * *. For English please see here. Rakastan naapurustoani Töölössä ja ensimmäisen vuoden jälkeen jälkeen nykyisessä osoitteessaani alan olla (jo melkein) ok senkin kanssa, että vuosien jälkeen postinumeroni on muuttunut perinteisestä kipurajastani 150 metrin verran siihen väärään suuntaan
Näin valmistuu: täydellinen tomaattikeitto

Näin valmistuu: täydellinen tomaattikeitto

Palataanpa perusasioiden äärelle. Yritän lähes aina kehitellä vähän jotain uutta ja erilaista, mutta välillä on ihana syödä myös tuttuja klassikoita
Borssikeitto (kasvis)

Borssikeitto (kasvis)

Keittolinjalla jatketaan. Kuten myös sesongin kasvikset -linjalla. Miesasukki oli taannoin pari päivää reissussa, joten minulle tarjoutui oiva tilaisuus kokeilla ruokia jotka eivät välttämättä menisi hänen seulastaan läpi
Tiramisua kupissa

Tiramisua kupissa

Ihanaa lauantai-iltaa. Onpas ollut kaunis syyskuun päivä. Päivästä tuli nautittua pihalla aitoja maalaten - ei hullumpi tapa viettää aurinkoista syyspäivää
Chili-hunajaporkkanat

Chili-hunajaporkkanat

Talviaikaan meillä tehdään aterioiden lisukkeet useimmiten juureksista. Juureksistahan voi tehdä vaikka mitä
Jouluinen porkkanakakku

Jouluinen porkkanakakku

Meillä oli jääkaapissa vaniljan makuista tuorejuustoa, joka piti saada johonkin käyttöön. Samoin kasvimaalla oli ( ja on edelleen) vielä porkkanaa kasvamassa, joten porkkanakakun tekoon sitten vaan
Puolukka-juustokakkublondiet

Puolukka-juustokakkublondiet

Syksy on ehdottomasti mun suosikkivuodenaikani ♥ Rakastan syksyn värejä, kirpsakoita hämärtyviä syysiltoja, kynttilöitä, kirkasta tähtitaivasta, sumuisia aamuja
Omena-marenkipiirakka

Omena-marenkipiirakka

Omenapiirakat ovat yleensä helppoja ja nopeita tehdä, ja tässä Maku-lehden reseptissä oli pieniä erilaisia yksityiskohtia, joita en ollut ennen käyttänyt
5 minuutin jälkiruoka sarja sai jatkoa

5 minuutin jälkiruoka sarja sai jatkoa

Olen viimeaikoina erikoistunut näihin nopeisiin jälkiruokiin vähän pakon sanelemana opiskelu kiireiden painaessa päälle
Karamellisoitu raparperi

Karamellisoitu raparperi

R. a. p. r. e. i. s. t. o. J. ä. l. k. u. n. v. m. ,. j. h. d. A. 2. (. 3. 0. g. ). 7. 5. 1. /. x. V. P. L. S. -. T. 4. 6. N. d l. t l
Kanaa kung pao

Kanaa kung pao

Poikettiin sunnuntaina siskon luona vähän puuhommissa. Hommien lomassa tuli juttua maikkarin katastrofikokki-ohjelmasta, mitä en ole itse seurannut ollenkaan