Kuhaa florentine Kuhan lisäksi pinaatti-riisipedillä oli tiikeriravunpyrstöjä. Ihana hollandaise-kastike peitti koko komeuden Rouva Raadelmasta
Silliä à la Russe ja jääkellarin lohta Tänään alkoi kyllästyttää koko joulu. Johan näitä pyhiä on vietettykin. Heivasin joulukoristeet varastoon, vain ulkovalot saivat luvan jäädä paikoilleen Rouva Raadelmasta