Hyvää Itsenäisyyspäivää ja Onnea Suomi. Kantarellimuhennos maalaisleivällä*Karjalanpaisti, keitetyt perunat ja vihersalaatti* Soijajogurttipannacotta mustikkakastikkeellaKantarellimuhennos maalaisleivällä25 g kuivattuja kantarelleja1 sipuli1 rkl öljyä1,5 rkl vehnäjauhoja2 dl ruokakermaa0,5 tl suolaaripaus mustapippuria2 rkl kuivattua persiljaaLiota sieniä vedessä vähintään 30 minuuttia, yön yli käy hyvin
