Budapest-leivos on klassikkoherkku, joka on kaiken kukkuraksi vielä gluteenitonkin. Leivos koostuu mantelilla ryyditetystä perunatärkkelyspohjaisesta torttulevyrullasta, jonka sisällä on diplomaattikreemistä, persikoista ja mandariinilohkoista valmistettu kuohkea täyte
