Saltimbocca

Risotto

Neljälle. 1 kanaliemikuutio + 3 dl vettä1 punasipuli1 valkosipulinkynsi3 rkl oliiviöljyä3 dl arborioriisiäsuolaamustapippurirouhetta

Kotiäidin keittokirja

Aina kun syön saltimboccaa, mietin miksi en tee sitä useammin. saltimboccan käännös nimittäin kuuluu "hypätä suuhun"

DILLIÄ JA PIPARJUURTA