Venäläinen lohipiirakka Venäläiset taitavat piirakoiden tekemisen taidon, niin suolaisten kuin makeidenkin. Venäläinen keittiö on perustunut viljan viljelyyn, monitoimiset uunit ilmestyivät keittiöihin jo 1100-luvulla Lähi(ö)ruokaa
