Tämä tuhti jäätelökakku oli tarjolla äitienpäivän kahvipöydässä. Kakku tehdään ilman jäätelökonetta, minkä vuoksi se on pakastimesta nostettaessa umpijäässä
Eikä edes tarvinnut kauaa miettiä mitä, sillä jostakin syystä mieleni teki Rocky Road juustokakkua. Vastoin odotuksiani kakku ei ollut yhtään liian makea, vaan kakku oli hyvin tasapainossa suklaisen täytteen ja makeampien lisukkeiden ansiosta
Kakku olisi voinut olla vähän siistimpi reunoiltaan (reunakalvot edelleen loppu) ja sommitteluun en niin ikään kerennyt panostaa vaan vain lätkäisin koristeet kakun päälle sinne sun tänne (toisaalta tämä oli tarkoituksellista)
