Helppotekoisia gluteenittomia pikkuleipiä. Täytteeksi laitoin paistonkestävää vadelmamarmeladia. Psyllium ja ksantaani eivät ole välttämättömiä, mutta ne tekevät pikkuleivistä kestävämpiä
Elämäni ensimmäiset cookiet on nyt paistettu ja jo syötykin viimeistä murua myöten. Lämmöllä olen muistellut Suvin leipomia Ameriikan keksejä, mutta vasta nyt sain aikaiseksi itsekin kokeilla
