päivällinen

päivällinen

  • 10 Reseptit
Kesäkurpitsa "ranskalaiset" grillissä

Kesäkurpitsa "ranskalaiset" grillissä

Kesäkurpitsa on nyt kausiruokaa ja se on hieno kasvis ruokapöytään. Kesäkurpitsasta saat kevyttä lisuketta lihalle ja nyt ei paisteta missään upporasvassa, vaan grillataan
SIENITÄYTTEISET KESÄKURPITSAT

SIENITÄYTTEISET KESÄKURPITSAT

Muuttolaatikoiden purkaminen ja uuden koulun aloitus on vienyt suurimman osan ajasta, joten kokkailut ovat jääneet vähän vähemmälle, minkä takia blogin puolellakin on ollut hieman hiljaisempaa
Punajuuririsotto

Punajuuririsotto

Ainekset (4 annosta) 300 g punajuuria2,5 dl (risotto)riisiä1 sipuli2 valkosipulin kynttä1 omena1 dl omenamehua3 tl kapriksia6-7 dl kasvis- tai kanalientä4 rkl oliiviöljyäsuolaamustapippuriaKuori ja pilko punajuuret pieniksi kuutioiksi
Punajuuririsotto

Punajuuririsotto

Punajuuririsotto (4–6. lle hengelle). 2 pientä punajuurta (noin 200 g). noin 8 dl kasvis- tai kanalientä. 2 salottisipulia
Risotto al tartufo - tryffelirisotto

Risotto al tartufo - tryffelirisotto

Jos vielä pohdit pääsiäisen ajan juhlapöydän tarjottavia, tässäpä helppo, mutta samalla äärimmäisen juhlava ja taivaallisen makuinen idea alkuruoaksi (primo piatto), tai suomalaisittain ehkäpä ennemminkin lisukkeeksi vaikka karitsalle
Ikisuosikki: punajuurta ja juustoa uunissa

Ikisuosikki: punajuurta ja juustoa uunissa

Tämä ruoka on ehdoton ikisuosikkini, uunissa tehdyt punajuuret ovat yksinomaan minun herkkuani ja apukokki lähinnä irvistelee tälle ruoalle
UPEA PUNAJUURI

UPEA PUNAJUURI

Kaisan luetuimmat kirjoitukset. PIZZERIA KOTIPIHALLAMME. Saimme kesän aikana pitkäaikaisen ja massiivisen pizzauuniprojektimme valmiiksi
Uunibataatit fetajuustolla:

Uunibataatit fetajuustolla:

Olin kovin innokas kokeilemaan uunibataatteja ruoaksi. Jostain netin ihmeellisestä maailmasta löysin vinkkiä tähän ohjeeseen
Punajuurta & fetajuustoa

Punajuurta & fetajuustoa

Karamellisoidut punajuuret ja lampaanmaidosta valmistettu fetajuusto ovat ihana yhdistelmä. Annos viimeistellään paahdetuilla kurpitsansiemenillä