Tein synttäreille toiseksi suolaiseksi tarjottavaksi tämän juustoisen kinkkupiirakan. Pohjaksi tein lempparini eli rahka-voitaikinan, tällä kertaa graham- ja ruisjauhoilla muokattuna
Tämän päivä ruuaksi muodostui tämä piirakka. Pohjasta halusin tehdä vähähiilarisen ja mietin mikä olisi sen koossapitävä voima eli ettei se hajoaisi leikattaessa