Itse tehty sitruuna-sipulisilli toimii kesäruokana sekä arjessa että juhlassa. Nappaa Teresa Välimäen herkullinen silliresepti vaikkapa juhannukseksi uusien perunoiden kaveriksi
For English please see here. * * *. Räksallad, skagenröra. ruotsalaisten rakastamalla katkarapusalaatilla on yhtä monta nimeä kuin käyttötarkoitustakin
MAA-ARTISOKKA. Tuo auringonkukan sukulainen, röpelöinen juures, joka maistuu makialle. Ja on muuten myöskin mainio perunan, riisin ja viljatuotteiden korvike niille, jotka kyseisiä ruoka-aineita pyrkivät välttämään
Myöhäissyksy on kotimaisten maa-artisokkien sesonkiaikaa. Vaikka kyseinen kasvis on kotoisin kaukaa Perusta saakka, Turussa tätä mukula-artisokaksikin tituleerattua herkkua on viljelty jo 1600-luvulta saakka
