Vindaloo kastike reseptejä

Vindaloo

Vindaloo

Kaada marinadi lihapalojen päälle, sekoita jotta kastike peittää kaikki lihat ja pistä jääkaappiin marinoitumaan mahdollisimman pitkäksi aikaa
Tajunnanräjäyttävä lammasvindaloo

Tajunnanräjäyttävä lammasvindaloo

Tässä reseptissä kastike on enemmänkin ohut liemi, mutta sitäkin herkullisempi. Kaivoin vanhoista kätköistäni varmasrti kymmeniä kertoja vuosien varrella eri tavoin varioimani vindaloon ohjeen ja tällä kertaa tein sen lampaasta