S. y. k. s. ä. p. a. r. t. o. n. v. i. R. u. e. l. h. ,. m. d. j. N. U. f. T. c. -. ö. Y. M. D. g. L. E. –. P. 4. 5. 1. 2. 0. K. ½. w. ’. C. /. 3. O. b. q. x. A. J. z. G. 6. 8. 9. 9 l
Kumoa tofukuutiot takaisin pannuun ja mausta ruoka maun mukaan mustapippurilla. Paistettu tofu, parsakaali ja pinaatti saavat lisämakua saksanpähkinöistä
Tällä viikolla olen totaalisesti hurahtanut japanilaiseen ruokaan taas kerran. Misokeitto on dashipohjainen keitto, joka maustetaan misotahnalla ja höystetään kasviksilla, tofulla tai joskus jopa kalaa
) sitten osallistuin Bassoradion ja Jalotofun järjestämään kulhoruoka-workshopiin. Jalotofun esittelyn jälkeen saimme koota omat kulhomme Richardin ja Annin järjestämistä antimista, jotka sitten totta kai ensin kuvattiin ja sitten vasta syötiin
Luulin onnistuneeni flunssan välttelyssä, mutta nyt sellainen pahasti meinaa tehdä tuloaan, niinpä siis pitää ottaa kovat ruokavaliolliset otteet käyttöön
Tämä ruoka on helppoa ja yksinkertaista syksyn sadosta, soijakermassa haudutettua kyssäkaalia. Pikaisesti paistettua tofua, paahdettua valkosipulia ja soijakermassa haudutettua kyssäkaalia
Maukas juureskeitto tofulla on kätevä valmistaa etukäteen ja sopii hyvin vaikka lounaaksi. Anna kiehahtaa, murenna keittoannosten päälle savustettua tofua ja tarjoa täysjyväleivän kera
Viime aikoina mun ruokavalio on alkanut aivan huomaamatta liukua yhä kasvispainotteisemmaksi - ostan harvemmin minkäänlaisia leikkeleitä leivän päälle, jauheliha on harvinaista herkkua ja kanaakin tulee syötyä yhä vähemmän ja vähemmän
Kyseessä on soijapavusta fermentoimalla valmistettu tofumainen tuote. Tässä jutussa kerron balilaisesta ruoasta matkailijan näkövinkkelistä sekä annan ruoka- ja ravintolasuosituksia
