No, muffinssikin voi olla terveellinen välipala ja itse olen ollut ihastunut banaani-taatelimuffinsseihini (ohje löytyy tästä), mutta harmikseni joudun nyt noudattamaan fodmap ruokavaliota, jossa taatelit ovat kielletyllä listalla
Blendaa tai soseuta taatelit sauvasekoittimella. Vatkaa kookoskerma sähkövatkaimella ja lusikoi taatelisose varovasti joukkoon, älä kuitenkaan sekoita liikaa, jotta sose jää kuorrutteeseen juoviksi
Tuo yhdistelmä on tullut tutuksi itsellenikin eikä käy kieltäminen, etteikö pehmeä avokado yhdistettynä makeaan (joko banaaniin tai taatelihin) ja raakakaakaojauheeseen toimisi, se nimittäin oikeasti toimii
Taatelikakkutaikinan arvelin olevan liian huteraa. Pirkan pehmetä taatelit ovat hyviä. Sekoita rommi, vesi ja siirappi ja laita taatelit seokseen likoamaan muutamaksi tunniksi tai yön yli
Taatelimuffinssit. Laita taatelit veteen kattilaan ja lämmitä kiehuvaksi. Kun seos kuohahtaa, ota kattila levyltä ja siirrä taatelit vesineen toiseen astiaan
Taatelit tuovat makeuden näihin muffinseihin, joissa sokeria ei ole ollenkaan. Sekoitin sitten lionneet taatelit sähköisessä "sipulinhakkauskoneessa" (en nyt muista mikä sen oikea nimi on - kokeilin Googlettaa "hakkuri"-sanaa ja esille tuli linkkejä kaikenlaisiin metsäkoneisiin
Jos paleopipo ei kestä kookossokeria, niin taatelit ovat aina hyvä vaihtoehto. Emännälle ainakin maistuivat viime viikonloppuna mainiosti nämä Sandron mustikkakakkuohjeen inspiroimat, mustikkaiset paleomuffinssit
Taatelit on soseutuneet kokonaan, ja aprikoosipalat ovat maukkaita sattumia. Omaan makuuni perinteinen taatelikakku on liian imelää, mutta tästä taateliaprikoosikakusta tuli heti uusi suosikkini
![Mehukkaat suklaamuffinsit [gluteeniton]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Ffi%2Frecipes%2F2c8cb0a57612b8db1f987ddc338bcfe4590cc640f49715f35603110cecc3009e.jpg&w=330&h=270&c=1)
