Vi har även lagat sushi (ringrostigt, det var länge sedan sist) och Spaghetti Carbonara. We also made sushi (in a rusty way, it was a long time since last time), Spaghetti Carbonara (an old favourite during the week) and I baked Finnish butter buns, inspired by a request on Facebook
Lohi graavattiin suolalla, sokerilla, soijalla ja sushi-inkiväärillä. Ensimmäiseksi mieleeni tuli tietysti sushi, jonka päälle tai sisään tämä sopisi aivan täydellisesti
Eilen tein taas reilusti sushia ja päätin laittaa tänne pari helppoa sushi ohjetta. Sushit ovat siitä hyviä, kun niitä voi tedä vaikka satoja erillaisia ja oman maun mukaan soveltamalla
Ruishi on voileivän sekä sushin välimuoto ja nimi Ruishi on siis ihan itse keksitty. Perheen teini rakastaa sushia, Walesin tiikeri graavia, minä tuorejuustoa ja siitä se ajatus sitten lähti
Herkkuruoka No ainakin sushi, ramen, sienikeitto, monenlainen intialainen sekä graavilohi. Monissa blogeissa on kiertäntyt tällainen haaste, jossa saa ihanasti polarisoida asioita vastakkain
Ihan kauheasti en ole tutustunut japanilaiseen ruokakulttuuriin, tietoni rajoittuu joskus jossain maistamaani sushiin, raakaan kalaan ja että siellä juodaan sakea
Tai jos käytät sushiin, leikkaa tarvittavan kokoisia ja mallisia paloja. Turun Kauppahallista olen ostanut moista lohta, ohjetta en ole kysynyt, vaan ajattelin jos kokeilemalla pääsisin edes lähelle lopputulosta, ja onnistuihan se niin, että koko graavilohi oli eilen iltaan mennessä syöty
Pidettiin tuossa viikolla ensikertalaisten sushinvärkkäysilta puoliskon ja työkaverin kanssa. Aloitettiin tästä luultavasti tunnetuimmasta maki-sushista ja nyt iski into alkaa opettelemaan muitakin sortteja
Kuten yllä olevassa kuvassa näkyy, ainesosia olivat luonnollisesti tuore lohi sekä graavilohi. Viikonloppuisin on luonnollisesti enemmän aikaa näpertää ruoan kanssa, joten päätimme kahden ystäväni kanssa tehdä sushia
Vaikkei se sushiin tai sashimiin verrattuna raaka olekaan. Tähän kelpaa hyvin kuusenkerkällä maustettu graavilohi, kuin korianterilla maustettu graavilohi tai mustanseljan kukalla graavattu lohi
