Olen pitkään halunnut tehdä itse graavilohta, mutta jotenkin sen tekeminen on vain päässyt jäämään. Viime viikonloppuna kaupasta lähti mukaan kokonainen lohi, josta tulikin sitten tehtyä kahta erilaista graavilohta
Samin kirjassa tämä tehdään tietysti villifenkolista, mutta nyt kun se ei kauheasti joulukuussa kasva, niin minäpä käytin ihan kaupasta ostettavaa fenkolia
Mitätehdä kun jääkaapissa on vähän ylisuolattua graavilohta. Kyllä sitä voi leivänki päällä syödä mutta sitä oli sen verran iso pala että jotain muutakin olisi hyvä tehdä ettei kala mene huonoksi
Erittäin hyvää oli ja helppo tehdä. Voisi tehdä joskus myös kinkusta. Munakasrullaa olen joskus tehnyt, mutta tuulihatturulla oli tekeillä ensimmäistä kertaa
Oli hauskaa tehdä voileipäkakusta välillä muun kuin neliön muotoinen. Terveiset kakkutehtaasta. Täällä on viimeiset viikot kuluneet enemmän tai vähemmän erilaisten kakkujen parissa, joita ystäväni ovat minulta tilanneet
Eilen suolattiin kalaa ja tänään tehdään siitä herkkuja. Halusin tehdä ohjeen johon ei tarvitse käyttää erikoisia ruoanvalmistusvälineitä, että jokainen voisi tehdä nämä kakut kotona ilman erikoisia vempaimia
Ja mitä retromman näköinen, sen parempi (tarkoitan lohi- ja meetwurstiruusuja yms. O’ou, pohdin mielessäni kun päätin tehdä elämäni ensimmäisen voileipäkakun
