tähän ruokalajiin lohi ei ole laisinkaan se ainoa sopiva vaihtoehto, kannattaa rohkeasti kokeilla erilaisia kaloja, ihan vaikka poiketa pakastealtaalla ja lähteä valmistusprosessiin seiti kainalossa
Kuutioi seiti sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Lisäksi useimmiten kaapissa on myös kookosmaitoa, kalakastiketta, soijaa, pähkinöitä, inkivääriä ja kuivamausteita kuten kurkumaa, juustokuminaa korianteria ja currya