Laita kookosmaito jääkaappiin ja lusikoi jähmettynyt osa kulhoon. Voisin meilkeinpä liioittelematta sanoa, että tämä on paras koskaan tekemäni raakakakku
Kaavi kookosmaitotölkeistä pelkkä valkoinen osa tehosekoittimeen. Tämä raakakakku ei ehkä ole sieltä keveimmästä päästä, mutta maku on jotain aivan tajuttoman hyvää
Hiphei, viimein tarjolla pääsiäiskakkua. Puolustelen vähän tätä tiuhaa kakkupostaustahtia sillä, että tämäkin kakku on tehty jo tammikuussa, aiemmin mainitsemastani lehtijuttusyystä
Raaka porkkanakakku on ollut ajatuksissa useissa tilanteissa ja olinkin tallentanut kirjanmerkkeihin usean erilaisen porkkanakakun odottamaan oikeaa hetkeä
Soseuta tehosekoittimessa kookosmaito, maapähkinävoi, taatelit ja suola. Oma reseptini syntyi kuitenkin pelkästään fiiliksen pohjalta - ja onneksi syntyikin, sillä tämä on paras koskaan tekemäni kakku
Kyseessä on ihanan jouluinen kanelinen raakakakku jossa on lempeän vaniljainen maku. Tämä kakku sopii hyvin vaikka joulupöytään jälkiruoaksi, joten ota resepti talteen
Yllä muuten kuva siitä, mitä tarkoitan kun puhun kookosmaitotölkin jähmeästä osasta. Sen maku ei ainakaan omaan suuhun ole voimakas, vaan pikemminkin aromikas joka erityisesti kakku tai leipätaikinoissa saa aikaan lumoavan tuoksun uunissa kypsyessään
Täytekakkujen ja raakakakkujen sijaan tekaisin äitienpäivää ajatellen uunissa paistetun gluteenittoman ja vegaaneille soveltuvan mansikkaisen chia-kakun jonka maku on varsin pehmeä ja täyteläinen
