Paloittele kala ja viipaloi tomaatit. Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Lado tarjoiluvadille salaattipedin päälle kerroksittain kalapaloja, tomaattiviipaleita ja hienonnettua ruohosipulia
Muista varata savukalaa myös lauantain lounaalle. Nauti ateria keitetyn kukkakaalin ja. Perjantaina luvassa tehostartin viimeiset päivät eli lauantai ja sunnuntai ja lupaan kyllä herkullisen, mutta terveellisen viikonlopun ateriat, olemme sen ansainneet vai mitä
Juhannuksena ainakin yksi ateria on perinteisesti ollut kalaa. Lähikauppamme parkkipaikalla vierailee säännöllisesti Ari Kalatuotteen auto , jonka lämmintä savukalaa syömme usein lauantaisin aamupalalla
