Savukala ruokia reseptejä

7 reseptiä vanhan perunan tappajaisiin

Voit käyttää myös savukalaa. Kotimaista uutta perunaa odotellessa kannattaa kokata vanhasta perunasta ruokia, jotka eivät uusista potuista onnistu
Kaksi pastasalaattia

Kaksi pastasalaattia

Leikkaa grillattu broileri viipaleiksi, tai pieni savukala suupaloiksi, ota pois mahdolliset ruodot. Minäkin lepään tämän illan ja kerään voimia, huomisaamusta alkaen olen aikatauluttanut itselleni juhlavalmisteluita sen verran, etten välttämättä ehdi kokkailla lisää italialaisia ruokia ainakaan jokaisena jäljellä olevana Giron päivänä
Savukalapihvit

Savukalapihvit

Jotta ei aina tulisi kotona tehtyä samoja ruokia, päätimme mieheni kanssa joka viikonloppu valita Helsingin Sanomien Ruokatorstai -kirjasta sellaisia ohjeita, joita emme ole aiemmin tehneet

Kreikkalainen salaattipiiras & kevätkuulumisia

kypsän savukalan kannattaa antaa vetäytyä kylmässä, mielellään seuraavaan päivään. Olen yrittänyt keksiä kotoisen kisastudiomme virkistykseksi erilaisia ”yhdellä-kädellä-syötäviä” ruokia, kuten nakkipannaria (klik – kiitos hyvästä ohjeesta Perinneruokaa prkl-blogille), erilaisia hor dog-versioita yms
Pruuvi: Joulunajan viinit

Pruuvi: Joulunajan viinit

Sopii niin graavi- kuin savukalallekin, ja myös mäti on hyvä kaveri tälle. Huippuviinit kannattaa ehdottomasti säästä vasta juustoille tai ihan pelkkään nautiskeluun ilman ruokia