Valitse lempijuureksesi, linsseiksi käyvät yhtä hyvin myös vihreät linssit, soijarouheena voi käyttää vaaleaa tai tummaa ja kaalin voit valita omien mieltymystesi mukaan, joko savoijinkaalia tai valkokaalia
Lisäksi uskon, että alkuperäisessä reseptissä suositeltu savoijinkaali olisi ollut huomattavasti helpompi tähän tapaan käsiteltäväksi, mutta joutuessani tällä kertaa turvautumaan lähikaupan valikoimaan, valmistin kääryleeni valkokaalista
Jaa täyte kaalinlehdille, kääri ja aseta kääryleet laakeaan pannuun tai kattilaan. Tarjoa keitetyt kurttukaalikääryleet ranskankerman tai smetanan ja perunasoseen kanssa
Lado kääryleet öljyllä voideltuun uunivuokaan ja valele öljy-hunaja-vesiseoksella. Valele kääryleitä muutaman kerran kypsymisen aikana tai peitä kääryleet kypsymisen puolivälissä kannella
Lisää savoijinkaali ja keitä n. Kun puolet paistoajasta on kulunut, kääryleet ovat luultavasti saaneet kauniin värin, silloin voit peittää vuoan foliolla loppuajaksi
Kääryleetsavoijinkaalista melkein Juuri nyt-kirjan ohjeella. Käytin tällä kertaa kahta minulle vieraampaa kaalia, punakaalin olen ostanut vain kerran tai kaksi, savoijinkaalia en koskaan aikaisemmin
