Kuumenna pannulla tilkka öljyä, kuullota siinä sipulit ja ruskista lampaan jauheliha. Onneksi ruokablogit ja äiti muistuttivat tähän aikaan vuodesta kaalikääryleiden olemassaolosta ja kerta nuo mun lehdet eivät perinteisiä käärylekaaleja ole, siksi päätin tehdä niille ei-niin-perus-täytteen
Ruskista jauheliha pannulla. Sentään juuri ja juuri viininlehtikääryleainekset siitä saatiin. Sekoita joukkoon jauheliha ja mausta seos persiljalla, mintulla, tillillä,
Kiinankaalikääryleet täytetään riisi-ohraseoksella ja kasviksilla sekä jauhelihalla tai sienillä. Sekoita riisi-ohraseos, sipulit, porkkanaraaste, jauheliha tai sienet ja muna keskenään
Sekoita jauheliha, riisi ja mausteet, ripottele mukaan puolikas liemikuutio, lisää maito ja sekoita. Laita kääryleet sauma alaspäin kuumaan pannuun voihin ja ruskista ne hyvin joka puolelta
Sekoita jauheliha, sipuli, munat, maito, ripaus suolaa, mausteet ja riisi. Nosta kaalikääryleet uunipannulle tai suoraan pataan saumakohta alaspäin ja valele päälle siirappia ja voisulaa