Kastike. Päätin, että nyt kokeillaan routapaistia, jonka valmistamista olen suunnitellut jo pitkään. Ohjeen mukaan tässä vaiheessa kastikepohja siivilöidään, mutta me emme sitä tehneet
Tässä tulee ohje joulukuun tavis-illallisilla tarjoamaani routapaistiin. )Routapaisti (n. Kylmä kastikeroutapaistille Sekoita 1 prk kermaviiliä ja 1 prk smetanaa