Riisi punajuurilaatikko reseptejä

Punajuuri-sinihomejuustolaatikko

1 1/2 kg punajuuria1 sipuli1 yksikyntinen valkosipuli1 tl suolaa125 g sinihomejuustoa1 prk kevytruokakermaa1 dl puuroriisiä4 dl vettäKuori sipulit ja punajuuret ja silppua ne monitoimikoneen hienonnusterällä silpuksi. Keitä riisiä noin  10 minuuttia ja sekoita riisi ja kaikki muut aineet punajuurisilpun sekaan
Punajuuri-auravuoka

Punajuuri-auravuoka

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää riisi. 1 dl puuroriisiä. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin