Pääsiäisen aika on ihanaa, kun voi leipoa kaikkea raikasta, sitruunaista ja rahkaista. Pääsiäisvieraita ajatellen piti tehdä moussekakkukin, johon hiljattain tukusta löytämäni mandariinipyre pääsi nyt testaukseen
Pienistä laseista tarjottiin raikas passionhedelmäinen väliruokasorbetti. Toisen kokin bravuuri, herkullinen moussekakku, jossa maistui kirsikka ja joulu
Viini on ihanan raikas, sitruksinen ja hapokas. Raparperi-mansikkamoussekakku valmistus kestää aktiivisena noin puolitoista tuntia, passiivisena ensiksi noin tunnin jäähdytys, sitten vähintään neljä tuntia ennen koristelua
Ajatus tähän herkulliseen lohimoussekakkuun lähti yksinkertaisesti siitä, että kaikki eivät välttämättä välitä ravuista ja olisi kiva tarjota silti jotain merellistä ja raikasta
Ajatus tähän herkulliseen lohimoussekakkuun lähti yksinkertaisesti siitä, että kaikki eivät välttämättä välitä ravuista ja olisi kiva tarjota silti jotain merellistä ja raikasta