Murea ja rasvainen porsaankylki on yksi parhaista grilliherkuista kaikessa epäterveellisyydessään. Ota kylki lämpenemään ja siisti siitä tarvittaessa suurimmat kalvot
Leikkaa possun kylki pieniksi, noin puolen sentin kuutioiksi. 700 g porsaan kylkeä. Käristä paloja padassa, pannussa tai kattilan pohjalla niin, että rasva irtoaa ja kuutiot muuttuvat rapeiksi
Grillasin luomuporsaan kasleria, paprikaa, halloumia ja kurpitsavartaita. Ruokakuvia selatessa tuli vastaan sitkeä kokonainen fasaani, kuiva valkoinen pizza, sinne päin grillatut porsaan kyljykset
Porsaankylkirullassa on sopivasti lihaa ja läskiä isommallekin äijälle. Mikäli haluat rullasta täyteläisen, niin laita täytä levy esimerkiksi porsaanliha paloilla tai kasviksilla