porsaan kasslerpala (minulla n. Tajusin, ettei blogissakaan ollut yhtään ihan perinteisen kasslerpaistin ohjetta (okei, yksi epäonnistunut nyhtöliha josta tuli kuitenkin oikein hyvä paisti), joten päätin tehdä vaihteeksi sellaisen
Yrttitäytteinen porsaankasslerpaisti. Liekö sitten se pieni saituri mun pääni sisällä, vai mikä lie, joka ohjasi käteni kohti kasslerpaistia ja asia oli sillä ratkaistu
1 porsaankasslerpaisti. Pistele lihaan reikiä ja tunge niihin valkosipulinlohkoja. Suolaa lihan pinta ja mausta se ananas-grillauskastikkeella ja sinapilla