Meillä perunarieskoista innostuttiin jo vuosi sitten, jossain vaiheessa rieskat jäi pitkäksi aikaa unholaan mutta jonkun aikaa sitten satuin löytämään kaapista pienen ruttuisen paperin jossa oli rieskojen resepti
Rieskojen resepti vaihtelee sen mukaan, mitä on esim. Hiivan sijaan käytin kohotukseen leivinjauhetta ja resepti muotoutuikin aika omannäköiseksi, jätin mm
Perunarieska raejuustolla ja timjamilla. Resepti kyllä jää meillä ahkeraan käyttöön. Nyt on tullut leivottua omenapiirakoita ihan riittämiin ja ajattelin upottaa omenoita vaihteeksi sämpylöihin ja katsoa mitä tulee