Lisää suola, pellavansiemenrouhe, kaurahiutaleet ja hiivaleipäjauhot. Itse käytin sämpylätaikinaan aurinkokuivattujen tomaattien öljyä, joka antoi sämpylöille mukavan vivahteen
Pakko nostaa tämä unholaan jäänyt sämpyläresepti. 3rkl pellavansiemenrouhetta (muut siemet käyvät myöskin). Taikinasta tulee 8 keskikokoista sämpylää. 3rkl pellavansiemenrouhetta
Sekoita joukkoon lisäksi jauhot, pellavansiemenrouhe, murskattu valkosipulinkynsi ja mausteet. 4 leipää/sämpylää (jos haluat tehdä itse, tsekkaa tämä gluteenittomien sämpylöiden ohje). 2 rkl pellavansiemenrouhetta
täyttävää, proteiinipitoista ja pellavansiemenrouhe pitää vatsankin toiminnassa. Mikään kaunein lajityyppinsä edustaja ei tämä sämpylä ole, mutta helpotus kylläkin kiireisenä aamuna
Jos vaikka verrataan perus ruisleipää ja gluteenitonta sämpylää niin niitä gluteenittoman sämpylän raaka-aineita on yleensä jouduttu prosessoimaan enemmän, jotta niistä on saatu gluteenittomia (ellei kyseessä oo sitten luonnollisesti gluteeniton vaihtoehto) ja siihen on jouduttu lisäämään paljon enemmän lisäaineita, jotta maku ja koostumus saadaan vastaamaan normaalia sillä uskokaa tai älkää – gluteeni on sellainen tekijä, joka vaikuttaa leivän ja leivonaisten koostumukseen aika ratkaisevasti
Tällä kertaa päätin leipoa pieniä sämpylöitä kaurahiutaleista ja pellavansiemenrouheesta. Rakastan aamuja, jolloin ei ole kiire minnekään, ja voi leipoa sämpylä- tai pullataikinan kohoamaan kaikessa rauhassa
Lisää suola, pellavansiemenrouhe ja vehnäjauhot desi kerrallaan. Sain syntymäpäivälahjaksi Maarit Kytöharjun Vegaanihaaste -kirjan, josta löytyi lupaava sämpyläresepti