Palvattu karitsa reseptejä

Pruuvi: Riistaruokien juomasuositukset

Olut sopii hirvenfileepihveille ja tumma-aromisille pataruuille (myös nauta, karitsa). Olen harrastanut viinejä nyt 20 vuotta, sillä vuonna 1999 olen osallistunut ensimmäistä kertaa Alkon, silloisen Etiketti-klubin, järjestämään pruuviin "Viininmaistelu tutuksi"

0

00

Shakshouka - berberien kalabaliikki

Tässä kuitenkin allekirjoittaneen versio, johon päätyi onnelliseen sovintoon palvattukaritsa ja sitruunankuori Tunisian makuja mielessään pitäen

Gastrodontti makujen viidakossa

0

40

Ruokaa Riksussa - Scandic hotellin ravintolassa

Alkupalalautanen sisälsi graavilohta, siikatartaria, kylmäsavuporomoussea sekä palvattua ankkaa. Pääruokana nautimme yrttikuorrutettua karitsaa herkkutateilla ja punaviinikastikkeella

Happylobster

0

00