Täytä kakku ylösalaisin samaan vuokaan, jossa se on paistettu. Päädyin kotona rahka-kermavaahtoon, jossa on piparkakkumausteita eli kanelia, neilikkaa ja inkivääriä, mutta kaupan hyllyllä oli kausimakuna valmista piparkakkurahkaa, joten ostin sitä
Parsan kanssa oli myös paistettu parmesan-juustoa. Lisää vähitellen joukkoon vehnäjauhot ja rahka sekä huoneenlämpöinen voi ja vaivaa taikina tasaiseksi
Kaada piirakkapohjan päälle paistettu sipuli ja sitten ranskankerma-rahkatäyte. Keväinen broccolinipiirakka saa mehevyyttä ranskankerma-rahkatäytteestä ja paistetusta sipulista