Klassikko: Naudan entrecôte punaviinikastikkeella ja leppäsavujuustoperunat
Pieni Keittokomero
Pieni Keittokomero
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 750 g perunaviipaleita
  • (pakaste)
  • 280 g leppäsavujuustoa
  • (esim. Pirkka)
  • 3 dl ruokakermaa
  • (Esim. Valion ruokakerma & rahka)
  • 2 rkl ekstraneitsyt
  • oliiviöljyä
  • 4 dl punaviiniä
  • (valitse täyteläistä punaviiniä, mikäli myös juot sitä ruuan kanssa)
  • 4 dl Demi-glace
  • kastikepohjaa (esim. HK tai Puljonki)
  • Sopiva pihvi on noin 200-250g/syöjä. Tärkein väline on
  • kuumuutta hyvin kestävä pannu, suola ja mustapippurimylly.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.