Myski kurpitsa reseptejä

(Myski)kurpitsahummus

(Myski)kurpitsahummus

Myskikurpitsahummus on makeahkoa, mausteista ja hhy-hy-vää. Ei muuta kuin kurpitsa uuniin mausteiden kanssa, ja sohvalle loikoilemaan
Butternut kurpitsa ja maitokala

Butternut kurpitsa ja maitokala

Butternutyksi (myski - tai talvikurpitsa) joka on yksi parhaita uusia tuttavuuksia tuntuu olevan tämän ajan hitti
Pehmeä kurpitsacurry

Pehmeä kurpitsacurry

Nyt kuitenkin kaupassa oli juuri tarpeisiini sopivan kokoinen myskikurpitsa tarjouksessa, joten en käyttänyt pakastimen kurpitsavarastojani, mutta sekään ei ole lainkaan poissuljettu ajatus arjen kiireiden keskelle
Kurpitsapiirakka (Pumpkin pie)

Kurpitsapiirakka (Pumpkin pie)

Ostan mieluiten myskikurpitsaa, sitä keilaa muistuttavaa kurpitsaa. Jenkkiherkku kurpitsapiirakka. Amerikkalainen keittiö on tunnettu herkullisesta kurpitsapiirakastaan, eli pumpkin piesta
Kurpitsakeitto

Kurpitsakeitto

Käytin myskikurpitsaa keittoon. Vaikka emme vietä halloweeniä, olin ostanut kurpitsan. Keitin siitä tänään kurpitsakeiton
Kurpitsasmoothie ja jouluiset, makeat kurpitsansiemenet

Kurpitsasmoothie ja jouluiset, makeat kurpitsansiemenet

Kurpitsasmoothie. Jouluiset, makeat kurpitsansiemenet. 1 dl soseutettua kypsää (myski)kurpitsaa. Jos aloitat työstämisen kaupasta raahatusta kokonaisesta kurpitsasta, aloita pilkkomalla kurpitsa ja paahtamalla paloja 200-asteisessa uunissa n. 1 kurpitsan siemenet. 1 dl soseutettua kypsää (myski)kurpitsaa. 1 kurpitsan siemenet
Kurpitsakeksit

Kurpitsakeksit

On tehty kurpitsakeksejä, vegaanichorizoa, uutta jännittävää hummusta, nyhtökauraa uudella tavalla, härkistä kokeiltu, erilaista pitsapohjaa, puolukkaa ja kurpitsaa joka muodossa… Ehkä pitäisi vain pitää kokkaustauko, jotta ehtisi nämä vanhatkin kirjoittaa ylös
Lämmin kurpitsasalaatti

Lämmin kurpitsasalaatti

Myskikurpitsasta tai tavallisista kurpitsoista tehdessä lopputulos saattaa jäädä haalun keltaiseksi, jos sattuu hassun värinen yksilö kohdalle
Kurpitsavuokaleipä

Kurpitsavuokaleipä

Tein tämän leivän ensimmäisen kerran, jolloin käyttämäni myskikurpitsa oli selvästi kosteampi yksilö, ja leipä jäi keskeltä hieman kosteaksi pidemmänkin paistoajan jälkeen
Hilloa ja kakkua kurpitsasta!

Hilloa ja kakkua kurpitsasta!

Tapaus kurpitsa vaan jatkuu tällä mäellä. Viikko takaperin keittelin hilloa kurpitsasta. Sitruunaista kesäkurpitsahilloa olen joskus keitellyt ja teinpä tänä syksynä ihan onnistuneen kokeilun kesäkurpitsa-omenahillostakin
Kurpitsapasta

Kurpitsapasta

Taas tänäkin kesänä laitoin myskikurpitsaa kasvamaan. Vaikkakin myskini ovat aina kasvaneet lämpöpenkeissä, saaveissa tai vastaavissa
Kurpitsa-linssilasagne

Kurpitsa-linssilasagne

Kurpitsat ovat pitkään kiehtoneet minua. Meillä kotona niitä ei koskaan ole liiemmin käytetty, mutta tänä syksynä päätin ryhtyä kokeilemaan kurpitsaa kunnolla