Paistettu kurpitsa reseptejä

Karppaajan joulu 2014

Karppaajan joulu 2014

Kaikki on paistettu hitaasti leivinuunin lämmössä, kun kinkku oli ensin saatu ulos. Joululaatikot, jotka tein kaikki itse mukaillen kaikissa lanttulaatikon ohjetta – vasemmalta lukien lanttu, punajuuri, kurpitsa

Makumatka Kiinaan Osa 2: Sichuan

Sichuanin paistettu riisi. Pytyssä voidaan keittää melkein mitä vaan, vihanneksia kukkakaalista kurpitsaan, juureksia porkkanasta perunaan, viittä sorttia sieniä, koisoja munakoisosta tomaattiin, lehtikasviksia pinaatista bok choihin, pavut, sipulit, retiisit, parsat, meinaa mennä pää sekaisin
Kurpitsapasta

Kurpitsapasta

Rapeaksi paistettu pekoni viimeistelee annoksen. Omassa versiossa kurpitsa paahdetaan ensin uunissa tuoreen salvian kera ennen soseuttamista
Vegaanista thairuokaa kokkikoulussa Koh Lantalla

Vegaanista thairuokaa kokkikoulussa Koh Lantalla

Ollessani aiemmin Bangkokissa May Kaidee´sin kasviskokkikurssilla, opin siellä että saman merkin sienikastike on helpointa täydellistä paistettujen vihannesten maustetta
Halloween - Kurpitsadonitsit + muuta tarjottavaa

Halloween - Kurpitsadonitsit + muuta tarjottavaa

Nämä donitsit on paistettu uunissa donitsipellillä, mutta ellei sinulla ole donitsipeltiä, paista koko taikinamäärä joko minimuffinsipellin tai tavallisen muffinsipellin voidelluissa koloissa
Kurpitsa-quinoasalaatti

Kurpitsa-quinoasalaatti

Meillä on usein paistettu blinejä (klik). Tällä kertaa kuutioin ja paahdoin salaattiin pienen kurpitsan
Sahramilla maustettu kurpitsarisotto

Sahramilla maustettu kurpitsarisotto

Kermaisen pehmeätä sahramilla maustettua keltaista risottoa, jossa paahdettua kurpitsaa ja rapeaksi paistettua Pancettaa sille joka haluaa siihen vähän lihaa

Uunissa paistettu feta

tällä hetkellä vaihtoehtoja ovat muun muassa seksikäs kurpitsa, seksikäs sämpylä ja seksikäs rullaluisteleva jänis
Luumutäytteinen lihamureke

Luumutäytteinen lihamureke

Tähän sopii hyvin paahdetut perunat ja uunissa paahdetut keltaiset juurekset tai uunissa paahdettu kurpitsa
Myskikurpitsa-risotto

Myskikurpitsa-risotto

Tämä on mainio kasvisateria, mutta risoton lisukkeeksi sopii hyvin myös lihapullat tai vaikkapa paistettu broilerin filee
Vichysoisse kurkusta

Vichysoisse kurkusta

Kauniin vihreä lämmin purjosipuli ja perunakeitto jossa hennon vihreää varsiselleriä, paistettua kurkkua ja Romainesalaattia