Piimäjuurena käytin vähälaktoositonta piimää koska suurin osa laktoosista tietojeni mukaa erottuu heran mukana, ja toiseksi koska huomasin että hapatetuissa maitotuotteissa voin käyttää vähänlaktoosisia tuotteita hapatukseen, jogurtin sen sijaan käytin jogurtin juuren kautta neljä kertaa varmuuden vuoksi jottei siinä vain olisi mitään laktoosia jäljellä
Monta työvaihetta, mutta suurimman osan voi tehdä jo edellispäivänä valmiiksi (ja kannattaakin tehdä) eli kakku ei ole ihan niin vaikea kuin ensivilkaisulta näyttää
Tällä ohjeella voit tehdä myös muistakin marjoista piirakan, esim. Nyt on hyvä hetki tyhjentää pakastimet viime vuoden marjasadosta, Piirakka onnistuu toki myös tuoreista mustikoista mutta silloin voit jättää perunajauhot laittamatta mustikoiden sekaan
Jos haluat tehdä voi-kanelikastiketta myös annoksen päälle lorotettavaksi, tuplaa alla oleva määrä. Mikä ihana jälkkäri joulupöytäämme tänä vuonna tupsahtikaan
Voit tehdä tämän jo aijemminkin valmiiksi odottamaan jääkaappiin. Aloita kinuskin keittämisellä, kinuskin pitää antaa jäähtyä ennen täytteeseen lisäämistä
Tykkään tehdä tällä ohjeella piirakan Ikean pienehköön irtopohjavuokaan. Anoppi oli poiminut meille pienen ämpärillisen mustikoita, joten niistäpä oli heti tehtävä vuoden ensimmäinen mustikkapiirakka tuoreista mustikoista
