ollut aikomustakaan tehdä sienipiirakkaa, mutta kun ohje sattui silmiini, niin. Olipa. onni, että facebookin uutisvirtaan ilmestyi Pata porisee -blogin suolainen
Kondensoitu maito nostaa herkun uudelle tasolle, toki paistoksen voi tehdä ilman sitä. Ulkomaisista omenoista nämä herkut eivät onnistu, meidän lyhyt mutta sitäkin valoisampi kesämme lataa omenat täyteen aromeita ja hapokkuutta, joita leutojen ilmastojen omenat jäävät vaille
Muutaman kerran vuodessa naapurin pihassa houkuttelee jokin, mitä meillä ei pihassa ole. Kahvipöytään on kiva leipoa itse, jos se vain ajallisesti on mahdollista, ja tämä omenapiirakka on kyllä niin helppo ja nopea tehdä, että vaikka ajallisesti tekisi tiukkaa, väitän että tähän löytyy aikaa
omenatarhurin britatorttu ja sen päätin tehdä. Omenoille edelleen yritän keksiä käyttöä. Tuli mieleen, että voisiko omenaista täytettä käyttää aina niin herkulliseen britakakkuun
Halutessasi piirakkaan lisää omenan makua ja mehevyyttä, viipaleet kannattaa asetella limittäin makaamaan, jolloin piirakkaan voi tehdä useita päällekkäisiä omenakerroksia
Viimevuotista omenahilloa on vieä kellarissa, mutta kai sinne voisi uuden satsin tehdä. Omenoiden hyödyntäminen jatkuu, ennenkuin viedään osa mehuasemalle mehustettaviksi
Mitään muutoksia kakkuresepteihin ei tarvinnut tehdä, intiaanisokeri toimi ihan samalla tavalla. MANA-mehu on valmistettu mustaherukasta ja omenoista kylmäpuristusmenetelmällä
Piirakka on ihanan helppo tehdä ja on kyllä hyvää. Jee, raparperikausi on alkanut. Pari viime kesää oon manaillut ja tuskaillut meidän onnetonta raparperisatoa, mutta nyt vihdoin näyttää siltä, että satoa tulee vähän paremmin