Mascarbone vaahto reseptejä

Täytekakkujen täytteitä

Täytekakkujen täytteitä

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon mascarbone ja sokeri. Lisää mustikkasose ja rahka muna-sokeri-kerma vaahtoon
Trooppinen kakku (22 cm)

Trooppinen kakku (22 cm)

Lisää vaahtoonmascarbone, sokerit ja trooppinen sose. 250 g mascarbonejuustoa. Jo useampi viikko sitten tarttui kaupassa mukaani Bonnen trooppinen sose purkki
Valkosuklaa mud cake

Valkosuklaa mud cake

Vatkaa kerma vaadoksi, lisää mascarbone ja vatkaa vielä hetki tasaiseksi. Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa samalla voimakkaasti
Baileys moussekakku

Baileys moussekakku

Kaada Baileys-liivate seos norona mascarbonevaahtoon. Sekoita Mascarbone, ja tomusokeri yhteen. 250 g Mascarbonea
Mansikka Naked Cake

Mansikka Naked Cake

Mascarbonevaahto ja mansikat. Sekoita joukkoon mascarbone ja vaniljasokeri. Vatkaa vaahto kovahkoksi, niin että se pitää muotonsa

Hyviskakku

Ota pari lusikallista vaahtoa ja nostele se suklaan joukkoon. Lisää vaahtoa kun edellinen satsi on kunnolla sekoittunut kunnes vaahto on täysin suklaan joukossa
Baileys juustokakku vapuksi

Baileys juustokakku vapuksi

Kaada norona mascarbone – creme france vaahtoon. Sekoita Mascarbone, Creme France ja tomusokeri yhteen
Tyrnimarenki ja suklaakuppikakut tyrnikuorrutteella

Tyrnimarenki ja suklaakuppikakut tyrnikuorrutteella

Lisää sokeri vähitellen valkuaisvaahtoon. Kun vaahto pysyy kallistamalla kulhossa marenki on valmista. Pilko voi pieniksi palasiksi ja lisää niitä yksitelleen valkuaisvaahtoon

Täytekakkujen täytteitä

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita mascarbone sekä sulanut suklaa joukkoon. Lisää mustikkasose ja rahka muna-sokeri-kerma vaahtoon

Täytekakkupohjat

Sekoita jauhoseos muna-sokerivaahtoon. Lisää vaahtoon jäähtynyt suklaa-voi-seos. Moni on näiden vuosien aikana kysynyt mun kakkupohja ohjetta