Itse käytin kahvin- ja mandariinin makuista öljyä ja huomasin, että kahvin makuista öljyä joutui käyttämään huomattavasti enemmän saadakseen hyvän lopputukoksen
Mandariinikastike. Tee salaatinkastike mandariinin mehusta ja oliiviöljystä. Jos mandariini on kovin makeaa, tarvitset happoa limestä ja sitruunasta joukkoon
Appelsiinilotta kuuluu minusta pääsiäiseen, mutta vappuversiosta halusin mandariininmakuisen ja koristelut eri värisistä hedelmistä - vaikka sitten ilmapalloja tai kevään kukkia symboloimaan
Pirteyttä kesän odottelun keskelle tuo ihanan pehmeä ja helppotekoinen mandariinikana. Hedelmäkulhossa vierekkäin kököttelevät mandariinit välittivät jollakin ilveellä viestin pääkoppaani, että he haluaisivat näytellä vahvaa sivuosaa tämänpäivän menussa - tässäpä siis ohjetta tähän slow foodiin