Luumu herkut reseptejä

Luumuilla täytetty kyljysrivi

Leikkaa terävällä veitsellä pitkittäisviilto koko lihan pituudelta ja täytä luumuilla. 12 kivetöntä kuivattua luumua
LUUMUKERMAHYYTELÖ

LUUMUKERMAHYYTELÖ

Tänään herkutellaan perinteisellä hyytelöllä. Luumukermahyytelö on kuin mittatilaustyönä suunniteltu pikkujoulujen herkuksi

Luumusilavoitu sianniska

Halkaise luumut. Työnnä luumunpuolikkaat viiltoihin. 12 kuivattua luumua. 1. Tee useita parin sentin syvyisiä viiltoja terävällä veitsenkärjellä lihan päällyspuoleen

Täytetty kalkkuna

Täytä lintu jauhelihataikinalla tai omenoilla ja luumuilla. 1 pss kivettömiä, kuivattuja luumuja. 1. Poista sisälmyspussi ja kuivaa lintu kuivaksi

Täytetyt sianlihakääryleet

Ota kolmannes luumuista sivuun ja hienonna ne. Sekoita hienonnetut luumut, jauheliha, kananmunat, maito, ½ tl suolaa ja hieman vastajauhettua pippuria

Uunihanhea kastikkeen kera

Täytä hanhi omenoilla ja luumuilla. Lisää omenanpaloja ja luumuja, jotka olivat hanhen täytteenä, ja keitä n
Luumurahka

Luumurahka

Näin joulun alla luumuisetherkut muistuvat aina mieleen ja luumurahka on yksi sellainen, jota tuleekin tehtyä sitten useampaankin otteeseen

Hilla-valkosuklaapiirakka

Tee luumusose keittämällä luumuja hapahkossa liemessä hetki. Luumutäyte hillan tilalle. Jos teet luumutäytteisen piirakan, voit halutessasi lisätä pohjataikinaan 1 tl kanelia ja ½ tl neilikkaa tai n. 2 pss kuivattuja luumuja (2 x n