Löysimpäs vielä kaupasta kaikista pelotteluista huolimatta rasian mansikoita, sitten kävelin juustohyllylle ja valitsin mascarponea, mietin samalla, että limekin sopisi hyvin, joten hain sitäkin
Levitä mascarponen päälle lime curd ja päällimmäiseksi asettele mansikkasiivut. Edellinen blogikirjoitelma koski lime curdia, tai limetahnaa, jota tulee myös tähän suussasulavaan jälkiruokaan
tukevassa pakastepussissa kaulimella. takaisin itse asiaan, eli niihin minijuustokakkuihin. Helpoiten se käy mielestäni pyöräyttämällä aineksia hetki sähkövatkaimella, jotta Mascarponeen ei jää paakkuja
Jotain pitkään haudutettua liharuokaa ja jälkiruoaksi passiontuorejuustokakku. Löysin ihanalta kuulostavan ohjeen Brita tyyppiseen kakkuun, johon tulee täytteeksi lemoncurdia, passionia ja mascarponea
Sekoita juusto, sokeri ja limen raastettu kuori. Sulata liivatteet limen mehussa (vettä voi olla vähän seassa) ja kaada ohuena norona hyvin sekoittaen juustokerman joukkoon
) Tämä kakku on suunnilleen samalla reseptillä tehty kuin aiempikin, mutta tuorejuuston tilalta käytin 250g mascarponea. 250g mascarponea 2,5dl kermaa4liivatettan. 1dl limemehua (4 limen mehu) n. 2dl limemehua2liivatetta tilkka sinistä nestemäistä elintarvikeväriäKakun pintaa kannattaa muotoilla vähän kaltevammaksi, jolloin tulee "syvenevä meri" -vaikutelma. =) 250g mascarponea. 1dl limemehua. 4 limen mehu. 2dl limemehua
Murskaa keksit hienoksi tehosekoittimella tai kaulimella. Ohjelmassa Leila opetti meitä katsojia tekemään "maailman parhainta juustokakkua", joten minun oli ihan pakko kokeilla kuinka maistuvaa se oikeasti onkaan
Juustokakku pizzapohjalla. Lisää kermavaahto ja mascarpone tuorejuuston joukkoon. 65 g mascarponejuustoa. 1 limen hedelmäliha. 65 g mascarponejuustoa. 1 limen hedelmäliha
Vatkaa Mascarpone, kookoskerma, vaniljasokeri ja tomusokeri tasaiseksi puuhaarukalla. Kuumenna limemehua hieman ja sulata siihen kylmässä vedessä liotetut ja puristetut liivatelehdet
