Lammasjauheliha kastike reseptejä

Chorizo-lammaspyörykät

Chorizo-lammaspyörykät

Silppua kastiketta varten sipuli ja kuullota silppu öljyssä pehmeäksi. Keitä kastiketta parikymmentä minuuttia
Riistamoussaka sopii talkooruoaksi

Riistamoussaka sopii talkooruoaksi

Lihaksi sopii riistan lisäksi myös lammasjauheliha. Lihaseoksen tulee olla kastikemaista. Valmista valkokastike ja yhdistä valmiiseen kastikkeeseen lopuksi kananmuna sekä sata grammaa parmesaanijuustoa

Lihapyörykät intialaisessa kermakastikkeessa

Kastike. Kermakastike. 700 g lammasjauhelihaa. 1. Lihapyörykät. Kuori ja silppua sipulit sekä valkosipulit. Kuumenna öljyä paistinpannussa, kunnes se rätisee, kun siihen pudottaa sipulinpalan

Lammsmäcka paprikakastikkeessa

Kastike. 500 g lammasjauhelihaa. 1. Sekoita jauhelihaan vedessä turvotetut korppujauhot, mausteet, sipulisilppu ja muna

Kreikkalainen moussaka

Kastike. Lado uunivuokaan kerroksittain munakoisoa, kastiketta, jauhelihaseosta ja juustoraastetta. Kastike

Moussaka à la Klein

Kastike. Kerrostele munakoisoviipaleita, jauhelihaseosta, kastiketta ja juustoraastetta useita kertoja
Riistamoussaka

Riistamoussaka

Lihaksi sopii riistan lisäksi myös lammasjauheliha. Lihaseoksen tulee olla kastikemaista. Valmista valkokastike ja yhdistä valmiiseen kastikkeeseen lopuksi kananmuna sekä sata grammaa parmesaanijuustoa

Kurkkumoussaka

lammasjauhelihaa. Mausta kastike ja sekoita lopuksi kastikkeeseen juustoraaste. Asettele kurkkuviipaleet ja jauhelihakastike kerroksittain voideltuun uunivuokaan