Poista kukkakaalin lehdet, ja paloittele se samanlaisiksi, suupalan kokoisiksi paloiksi vuokaan. Ennen munamaidon kaatamista lisää muutama voinokare kukkakaalin päälle tasaisesti eri puolille
Söin tuossa yhtenä päivänä kokonaisen kukkakaalin. Paahdetun kukkakaalin makua täydentämään valikoitui juustoista parmesaani - sitä kun löytyy meiltä jääkaapista aina
Hieman ikävä bonus on todella vahva kukkakaalin tuoksu, joka jää kotiin leijumaan. Parmesaani aateloi kukkakaalin niin, että siitä tulee mainiota pikkunaposteltavaa vaikka tv-iltaan
Paahdetun kukkakaalin ja seessamikastikkeen resepti pomppasi silmilleni vasta Hämmentäjä-blogista, vaikka olen ihan taatusti lukenut sen myös Glorian ruoka ja viini -lehdestä
Tammikuu etenee ja kasvisruokakokkailut jatkuvat - vaikka mitään vegetammikuuta tai muutenkaan lihatonta kuukautta tässä ei tosiaan olla viettämässäkään
Jos haluaa kevennellä oikein kunnolla, paahdetun kukkakaalin voi syödä sellaisenaan, mutta maistuuhan se ihan tykkihyvältä kuumana myös sulavan voinokareen kanssa
Siitä onko lihapullat katuruokaa, voidaan toki olla montaa mieltä. Mikäli jauhelihapihvi burgerin välissä, pulled pork,falafelit tai kanansiivet on, niin silloin myös koftat voidaan suosiolla heittää mukaan jengiin
Laita pannulle pieni määrä oliiviöljyä ja paahda kukkakaalin nuput lähes kypsiksi. Lisää paahdetut, sopivasti kypsyneet kukkakaalin nuput lämpimänä kastikkeeseen
