Sitten marinnoin jälkeen kyljyksiin vain kauniit värit pintaan, kastike sekaan ja toverit uuniin muhimaan ja silläkin aikaa voi duunailla muita juttuja
Sekoita ja lisää kookoskerma. Tavanomainen, tomaattipohjainen jauhelihakastike on saanut häivähdyksen lisää Italiaa italialaisen jauhelihakastikkeen, ragu alla bolognesen myötä
Kastike. Valmista kastike. Purista grillatuista sitruunoista mehu kastikkeen joukkoon, sekoita kastikkeeseen vähän jogurttia, ripottele korianterin lehdet ja tarjoa kastike riisin tai naanleivän kanssa
sekoita kookoskermaan hienoksi silputut kaffirlimenlehdet ja limemehu. Tuo valmissalaatti tuli ostettua pariinkin kertaan, jotta varmasti olin maistellut tarpeeksi, mitäköhän siinä salaattikastikeessa oikein on
Lisää joukkoon maissit, kookoskerma ja revitty basilika. Soseuta kuorittu mango, lisää kasariin ja mausta kastike sitruunamehulla, sokerilla, pippurilla ja suolalla
Santa Marian kookoskermassa kookospitoisuus on 90%, mikä oli vertailuni paras. 500 g tuhtia kookoskermaa (esim. 2 tl soijakastiketta. Jätä kastike muhimaan 10-15 minuutiksi (hyvä hetki laittaa riisit tulemaan ja kattaa pöytä
