Sekoita vaniljarahka ja tuorejuusto keskenään johon lisäät vaniljasokerin. Yhdistä rahkatuorejuustoseos sulatettuun hiukan jäähtyneeseen pyreeseen ja yhdistä ne sen jälkeen kermaan varovasti sekoittaen
) aloin miettimään näistä karkeista juustokakkua. Vähän jännitti kakun koostumus ja maku, kun tuli sävellettyä, mutta kakku onnistui onneksi yli odotusten
Lisäksi tein toista riskitöntä suosikkikakkuani eli jäädytettyä suklaakakkua, koristeet kirsikoilla. Etsin monta kuukautta sellaista neliön muotoista asiaa, johon macaronssit saa nätisti pystyssä aseteltua
Ensinnäkin juustokakun rakenteesta tulee parempi. Lisää kermaa tarvittaessa ja kiehauta uudelleen. Juustokakkuun on helppo muuttaa makua pelkällä päällyksellä
Pohjaksi tein suklaisen kakkupohjan, johon käytin muscovadosokeria. Mielessä pyöri idea lakritsin makuisesta kakusta, jossa koristeena olisi jotain hämähäkkiin liittyvää (mistä näitä ideoita oikein tulee
Juhlapöydän kruunu on mielestäni täytekakku, johon. Täytekakku, maukas. kahvikakku, juustokakku, muutama erilainen keksi ja siinä se, juhlat, joissa on
Sekoitin täytteen ainekset tasaiseksi ja otin siitä pienen osan johon lisäsin agar agarin. Juustokakun tulee olla muotissaan kunnes se on täysin jähmettynyt
Kokoa kakku tarjottimelle. Laita kakku vetäytymään jääkaappiin yön yli. Mikäli haluat pienemmän kakun, puolita kaikkien aineiden määrä ja tee kakkuun vain kaksi kerrosta tai halkaisijaltaan pienempi kakku
