Vaahdota kerma ja levitä kakun pinnalle ohut kerros kermaa. Kakussa on suklaakakkupohja tällä omalla lempiohjeella (täältä), kirsikkahilloa, kirsikkamousse ja päällä kermapursotus
Pidä kulho jääkaapissa, kunnes kermaa tarvitaan. Tämä kakku lähentelee täydellisyyttä minun makuuni. Tein kakkua illalla migreenin yltyessä eikä järki juossut toivotulla tavalla
Kakku onnistuu, vaikka kerma ei olisikaan hapanta. Koska kermaa oli enemmän, piimän maku ei puskenut läpi, vaan kakku oli selvästi erilainen kuin piimäkakku
Lomalle tätä perinteistä hyvää maustekakkua tekasin. ) Tällä ohjemäärällä tulee yks iso kakku, jos haluat tehdä kaksi normikokosta kakkua niinku minä aina teen niin tee taikina 1½kertasena ni tulee sopivasti taikinaa. 3kkp sokeria 250g voita 2 munaa 1tl soodaa 2kkp maitoa/hapantakermaa 1tl kanelia 1tl inkivääriä 1tl neilikkaa 1tl kaardemummaa 4kkp vehnäjauhoja Voitele kakkuvuoka ja leivitä se kaurahiutaleilla
Puolukat poimin silmällä pitäen näitä puolukkakuppikakkuja. Mikäli et halua omani kaltaista valtavaa kuorrutuskekoa kuppikakkuihisi, ehdotan pienentämään kreemin määrää kolmanneksella
½dl koska marjat olivat sen verran muikeempia, että täyte olisi ollut liian hapanta muuten. Päälle lipsahti litra kermaa, kun lasketaan myös alimmaisen kakun pääliosan pursottelu sen jälkeen kun ylimmäinen kakku oli syöty
